Προβολές: 290
Γεια σε όλους! Το όνομά μου είναι Ilian Naidenov – ειδικός στην υγιεινή διατροφή και συγγραφέας του βιβλίου “Η αποστολή της μητέρας – τα αιώνια ερωτήματα της εγκυμοσύνης”. Αυτό είναι το μόνο βουλγαρικό βιβλίο για έγκυες γυναίκες, το οποίο υποστηρίζεται από τρεις μαιευτήρες και γυναικολόγους.
Σήμερα θα μιλήσουμε για τη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και πόσο σημαντικό είναι για την ανάπτυξη του εμβρύου και την υγεία της μητέρας.
Πριν από χρόνια, η ιατρική απέδειξε ότι από τη σωστή και υγιεινή διατροφή στη μητέρα εξαρτάται άμεσα η ανάπτυξη του εμβρύου. Η παροχή σημαντικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών υποστηρίζει τη σωστή ανάπτυξη της μήτρας και παρέχει όλα όσα χρειάζεται το έμβρυο για να έχει μια σωστή ανάπτυξη.
Εδώ πρέπει να προσέξουμε τι σημαίνει “σωστή και υγιεινή διατροφή“, καθώς πολλές γυναίκες δεν έχουν πρόσβαση σε τέτοιες πληροφορίες.
Το πρόβλημα πηγάζει από το γεγονός ότι για τις περισσότερες γυναίκες είναι απολύτως φυσιολογικό να μην γνωρίζουν τον τομέα ή την πτυχή της διατροφής και τις περισσότερες φορές, καταφεύγουν στο Διαδίκτυο για απάντηση, ωστόσο, δεν είναι σε θέση να επεξεργαστούν με ακρίβεια τις πληροφορίες που αποκτήθηκαν. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένους μύθους, όπως το ότι το “φαγητό για δύο” είναι καλύτερο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή το μωρό χρειάζεται όσο μπορεί να καταναλωθεί. Ωστόσο, το μωρό χρειάζεται τ’ απαραίτητα για να αναπτυχθεί.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι:
- βιταμίνες
- μέταλλα
- απαραίτητα λίπη
- τα πιο σημαντικά και απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά που είναι πρωτεΐνες και σύνθετοι υδατάνθρακες
Δεν θα ερευνήσουμε τα περίπλοκα θέματα, αλλά λάβετε υπόψη ότι το φαγητό για δύο είναι εξίσου επιβλαβές με τον υποσιτισμό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η διαφορά είναι ότι και οι δύο ενέργειες οδηγούν σε διαφορετικούς τύπους προβλημάτων υγείας.
Η κατανάλωση για δύο άτομα, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, μπορεί να επηρεάσει την ταχεία ανάπτυξη του παιδιού, να οδηγήσει σε υπερβολική αύξηση βάρους της μητέρας, η οποία με τη σειρά της οδηγεί σε διαβήτη κύησης, προεκλαμψία και πολλά άλλα προβλήματα. Ωστόσο, απαιτείται από τη μητέρα να ασχολείται με την υγιεινή διατροφή. Κανείς δεν λέει να βυθιστείτε σε μια περίπλοκη διατροφή ή να ξεπεράσετε τα πάντα για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει έλλειψη.
Επίσης, δεν χρειάζεται να λιμοκτονείς μόνο και μόνο επειδή δεν θέλεις να πάρεις πολύ βάρος. Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να είναι ισορροπημένη, εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Εξ ου και η θεωρία ότι παίρνοντας μια καθημερινή ποικιλία λαχανικών και φρούτων, μια γυναίκα θα πάρει τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για την ημέρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχουν πολλές εικασίες σχετικά με την πρόσληψη προγεννητικών βιταμινών, αλλά αυτό είναι ένα εντελώς διαφορετικό θέμα.
Υπό αυτό το πρίσμα, θα σας ενημερώσουμε ορισμένες βασικές αρχές που πρέπει να ακολουθήσετε, ώστε να μπορείτε περισσότερο από ποτέ να αποκτήσετε τον έλεγχο μιας υγιεινής διατροφικής συνήθειας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας.
Αρχή ένα: smoothies και φρέσκος χυμός, που είναι εξαιρετικά χρήσιμοι και πρέπει να υπάρχουν στο καθημερινό σας μενού. Κάνετε καλά για να μην το υποτιμήσετε, μπορούν επίσης να περάσουν ως φαγητό.
Δεν είναι υγρά, αν και τα παίρνετε σε υγρή κατάσταση. Τι σημαίνει αυτό?
Πίνοντας πέντε αναμεμιγμένα φρέσκα φρούτα την ημέρα – αυτά χρησιμεύουν ως πηγή επιπλέον θερμίδων στο καθημερινό σας μενού. Αυτό σημαίνει ότι δεν πρέπει να τα μετράτε ως μέρος λίτρων νερού που πρέπει να πίνετε καθημερινά, αλλά να τα λαμβάνετε ως πρόσθετο συστατικό “σνακ“ διατροφής.
Δίνω ένα παράδειγμα: εάν κάνετε τρία κύρια γεύματα για την ημέρα και δύο “σνακ” και φανταστείτε ότι θα δοκιμάσετε τρία φρέσκα γεύματα στο μεταξύ. Αυτοί οι τρεις φρέσκοι χυμοί είναι, κυριολεκτικά, τρία ακόμη «σνακ». Δεν πρέπει να τα σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο, γιατί κάνοντας αυτό, φτάνετε σε υπολογισμό περισσότερων θερμίδων από ό, τι απαιτείται για την ημέρα.
Δεύτερη αρχή: υποχρεωτική κατανάλωση πρωτεΐνης – φυσικά, από τις καλύτερες δυνατές πηγές. Οι καλύτερες πηγές δεν μπορούν να προσδιοριστούν εκατό τοις εκατό, αλλά σε κάθε περίπτωση περιλαμβάνουν ψάρια, σπόρους, ξηρούς καρπούς, πρωτεΐνες από φυτικές πηγές, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα στη διατροφή σας.
Τα αβοκάντο είναι γνωστό ότι είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών καθώς και απαραίτητα λίπη, αυτό μας φέρνει στο τρίτη αρχή – χρειάζεστε λίγη πρόσληψη λίπους. Μην αποφεύγετε πάντα τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Υπάρχουν χρήσιμα λίπη που είναι εξαιρετικά σημαντικά για την ορμονική ισορροπία, με τα οποία το σώμα ήδη παλεύει κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εκτός αυτού, τα απαραίτητα λίπη είναι επίσης απαραίτητα για την ανάπτυξη του εμβρύου.
Αρχή τέσσερα, η οποία είναι η τελευταία στη λίστα. Διαβάζει: πρέπει να καταλάβετε ότι οι τροφές είναι ιδιαίτερες για τα άτομα, καθώς το σώμα μας ανταποκρίνεται διαφορετικά σε αυτό που παίρνουμε. Τι σημαίνει αυτό; Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν άνθρωποι που αυξάνουν το βάρος καταναλώνοντας πολύ λιγότερες θερμίδες, ενώ άλλοι απλά μπορούν να τρώνε ό, τι θέλουν και ποτέ να μην αυξάνουν το βάρος.
Αυτό όμως δεν αποτελεί κριτήριο ή πρότυπο για εσάς, καθώς δεν πρέπει να βλέπετε την αύξηση βάρους ως το πιο σημαντικό πράγμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ωστόσο, αυτό το θέμα είναι ένας καλός δείκτης. Ένας καλός δείκτης σημαίνει ότι εάν κερδίζετε πολύ γρήγορα, δηλαδή, εάν αυτό συμβαίνει πολύ νωρίς στην αρχή της εγκυμοσύνης ή πάρα πολλά κιλά που υπερβαίνουν το συνιστώμενο εύρος, αυτό σημαίνει ότι μπορεί να τρώτε πάρα πολύ ή να κινείστε πολύ λίγο.
Η διατροφή σας πρέπει να είναι ισορροπημένη
Μια ισορροπημένη διατροφή σημαίνει να ακούτε τις συμβουλές του σώματός σας και να αναγνωρίζετε τα σημάδια που σας δίνει. Φυσικά, οι μηνιαίοι έλεγχοι με τον προσωπικό μαιευτήρα-γυναικολόγο σας θα είναι σε θέση να σας καθοδηγήσουν και να σας δώσουν σαφήνεια σχετικά με το εάν φροντίζετε σωστά την υγεία σας. Αλλά αν ακολουθείτε βασικές αρχές όπως αυτές που έχουμε απαριθμήσει, αυτός θα είναι ένας τέλειος οδηγός για εσάς – να τονίσετε, σπόρους, φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, περιοδικά ψάρια. Κανείς δεν λέει να αποκλείσει το κρέας, αλλά πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή.
Αρχή πέντε, σχεδόν ξέχασα να προσθέσω: αποφύγετε τα γρήγορα σάκχαρα. Η γρήγορη ζάχαρη σε οποιοδήποτε πρότυπο δεν ανήκει στην κατηγορία των υγιεινών τροφίμων, είτε ως έγκυος είτε όχι. Ωστόσο, ενδέχεται να μην μπορείτε να τα καταργήσετε εντελώς, ωστόσο, να είστε πάντα προσεκτικοί όταν καταναλώνετε και βεβαιωθείτε ότι είναι σε τόσο λεπτό ποσό.