Προβολές: 291
Εξαιρετικά σημαντικό, σοβαρό θέμα. Δηλώνω υπεύθυνα – όχι υπερβολικά γνωστό στην καθημερινή μας ζωή. Τείνουμε να βλέπουμε εφήμερους, γρήγορους τίτλους, να παραμελούμε τα προβλήματα, αλλά σε αυτήν την περίπτωση είναι κάτι πολύ σοβαρό και πραγματικό.
Ως γιατρός που εργάζομαι καθημερινά με ανθρώπους, μπορώ να πω υπεύθυνα – υπάρχει ένα επικείμενο πρόβλημα με την ανεπάρκεια στη βιταμίνη Β12. Επιπλέον, εμπειρογνώμονες στον τομέα έχουν αναθεωρήσει, με βάση την κλινική εμπειρία, τα όρια αναφοράς για αυτήν τη βιταμίνη που εξαρτάται από τη μονάδα μέτρησης – Picomole ανά λίτρο ή picogram ανά χιλιοστόλιτρο. Αυτή η βιταμίνη πρέπει να είναι επαρκής στο μενού μας, διαφορετικά το σώμα μας αντιδρά με διάφορα πολυμορφικά κλινικά συμπτώματα. Δυστυχώς, υπάρχουν διάφορα συμπτώματα που ο ειδικός αντιμετωπίζει με φάρμακα – πολλές φορές, για χρόνια, ενώ, πρόκειται μόνο για μια απλή ανεπάρκεια ενός θεμελιώδους και απαραίτητου στοιχείου για το σώμα.
Φυσικά, όταν κάτι είναι πολύ σημαντικό, το σώμα μας δημιουργεί αποθήκες και είναι πολύ περίεργο που ενώ η βιταμίνη αυτή είναι υδατοδιαλυτή, υπάρχουν, ωστόσο, αποθήκες στο ήπαρ, τα νεφρά και άλλα όργανα. Αλλά αυτές οι αποθήκες δεν είναι ανεξάντλητες και όταν το μενού μας στερείται τακτικά αυτής της βιταμίνης, όταν το σώμα μας δεν έχει επαρκή υγεία, όταν το γαστρεντερικό σύστημα βλάπτεται πολλές φορές, παρεμποδίζεται η απορρόφηση αυτής της βιταμίνης.
Η απορρόφηση της βιταμίνης Β12 έχει έναν εξαιρετικά περίπλοκο μηχανισμό, και η έλλειψή της από τον οργανισμό μας οφείλεται στην έλλειψη της στη διατροφή μας, καθώς η κύρια πηγή απόκτησής της είναι μέσω της τροφής.
Ένα άλλο αποτέλεσμα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 είναι οι βλάβες στο γαστρεντερικό μας σύστημα – χρόνια γαστρίτιδα, η οποία προκαλείται ως αποτέλεσμα ακατάλληλης αφομοίωσης της εν λόγω βιταμίνης.
Η έλλειψη βιταμίνης Β12 δίνει μια ποικιλία συμπτωμάτων, αλλά ένα από τα πιο σοβαρά είναι η επίδρασή της στο νευρικό σύστημα. Αρκετά αξιοσημείωτη είναι η κακοήθης αναιμία, η οποία είναι αναμφίβολα μια πολύ σπάνια ασθένεια. Πολύ συχνότερο είναι το σχετικό έλλειμμα με το οποίο υποφέρει το νευρικό σύστημα, συνήθως εκφραζόμενο ως: κόπωση, επεισόδια άγχους, κρίσεις πανικού, μυρμήγκιασμα στα χέρια και τα άκρα, μειωμένες κινητικές δραστηριότητες, μέχρι και πάρεση ή και παράλυση. Αυτό μπορεί να βασίζεται σε έλλειψη Β12.
Τι μπορούμε να κάνουμε για να αποτρέψουμε αυτό να συμβεί; Προτείνω να ελέγχουμε πάντα τα επίπεδα της B12 στον οργανισμό μας. Τουλάχιστον μία φορά το χρόνο αξίζει τον κόπο να ελέγξετε τα επίπεδα της βιταμίνης Β12, η οποία θα πρέπει να βρίσκεται σε ένα ελαφρώς υψηλότερο εύρος αναφοράς από ό, τι συνιστώνταν προηγουμένως. Το πικογραμμάριο ανά λίτρο πρέπει να είναι πάνω από 330, και το πικογράφημα ανά χιλιοστόλιτρο πρέπει να είναι πάνω από 450 μονάδες. Αυτό είναι η ελάχιστη απαιτούμενη τιμή για βέλτιστο κορεσμό, με βάση την οποία η βιταμίνη είναι σε θέση να διασφαλίσει την ορθή λειτουργία του νευρικού συστήματος και του αιματοποιητικού συστήματος.
Η βιταμίνη Β12 διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στη βιοχημική αλυσίδα, γι ‘αυτό η ανεπάρκεια της έχει εκτεταμένες συνέπειες. Ένας από τους τρόπους για να αποκλειστεί η ανεπάρκεια είναι μέσω σωστής διατροφής, αυτό αποτρέπει την εμφάνιση γαστρεντερικών διαταραχών, όπως τη χρόνια φλεγμονή του βλεννογόνου. Μια άλλη προϋπόθεση που πρέπει να αποκλειστεί είναι η χρόνια εντεροκολίτιδα, μετά την οποία μπορούμε να είμαστε σίγουροι ότι δεν έχουμε κανένα πρόβλημα με τη βιταμίνη Β12.